Empresas: Global Experts Recruitment Global Experts is a leading recruitment agency that helps skilled professionals get the best jobs with trustworthy employers. On behalf of our clients 4*S and 5* Hotels in Ireland, we are looking for a Commis de Cuisine! ? Main duties: Preparing meal ingredients, which includes seasoning of different meats as well as washing, peeling, and chopping vegetables and fruits. Accurately measuring meal ingredients for the Chef de Partie. Preparing basic salads and sauces as directed by the Chef de Partie. Receiving deliveries and verifying that all ordered items have been delivered and are of good quality. Taking inventory of restaurant supplies and notifying the supervisor of low or depleted supplies. Discarding all expired and spoiled food items stored in the stock rooms, refrigerators, and freezers. Performing basic cleaning duties and ensuring that workstations are properly sanitized. Plating and presenting meal items as per the Chef de Parties instructions. Completing closing duties, including storing all reusable goods, breaking down goods, cleaning all equipment and areas. The ideal candidate will: A passion for all things food and beverage An ability to help train and supervise team members ensuring they deliver consistent quality of service High school diploma or GED. Associates degree, diploma, or certification in culinary arts is advantageous. Proven commercial kitchen experience. Excellent organizational skills. Effective communication skills. Speak English fluently A strong understanding of the high standards that are demanded from a 4* and 5* establishments Be creative minded with a passion and respect for the provenance of food Relish the pressure of a busy restaurant environment ????What our clients offer: Permanent or seasonal contract?s Friendly and professional work environment The chance to work with fresh, quality ingredients International team Food & accommodation Full health & social insurance Other employee benefits What we offer: Free job search process and creation of professional CVs Interviews and assistance in 8 languages Administrative help Help with the trip organisation Convert talent into asset! Requisitos :
Empresas: Global Experts Recruitment Chefs Todos los niveles (Irlanda) Global Experts Recruiting es una agencia de contratación líder que ayuda a los profesionales cualificados de la hostelería a conseguir los mejores empleos con empleadores de confianza En nombre de nuestros clientes hoteles de 4 y 5 y restaurantes gourmet en Irlanda buscamos Chefs de todos los niveles para la temporada de invierno o para posiciones fijas. Tus tareas principales: Preparar el mis-en-place para todos los menús. Cocinar y presentar platos de acuerdo con los estándares de calidad del hotel/restaurante. Elaborar comidas para el personal según las indicaciones de los chefs sénior. Mantener las áreas de trabajo limpias, ordenadas y seguras en todo momento. Aportar creatividad e ideas nuevas al equipo de cocina. Perfil que buscamos: Formación culinaria o experiencia equivalente. Mínimo 2 años de experiencia en hoteles de 4*/5* o restaurantes gourmet (para posiciones sénior). Conocimientos básicos de alemán o intermedio de inglés (se valoran otros idiomas). Pasión por la cocina y la calidad del producto. Motivación, seriedad, compromiso y trabajo en equipo. Actitud profesional y orientada al detalle. Nuestros clientes ofrecen: Contratos indefinidos o de temporada. Salario neto entre 2.200 2.600 (dependiendo de experiencia). Ambiente de trabajo profesional y agradable. Oportunidad de trabajar con ingredientes frescos y de alta calidad. Equipo internacional y colaborativo. Alojamiento y comida. Seguro médico y social completo. Otros beneficios para empleados. Lo que te ofrecemos en Global Experts: Asistencia gratuita en todo el proceso de selección. Creación de un CV profesional adaptado al mercado. Entrevistas y acompañamiento en 8 idiomas. Soporte administrativo y ayuda con la organización del viaje. ?? Quieres impulsar tu carrera en la cocina internacional? Postúlate ahora y uno de nuestros consultores se pondrá en contacto contigo. Requisitos : El candidato ideal: - Poseer 2 años de experiencia como Chef de Partie en un hotel de 4* o 5* o restaurante de alta cocina - Tener sólidas habilidades de comunicación y organización: estas son imprescindibles, ya que se trata de un puesto ocupado y dinámico. - Sea flexible para trabajar en diferentes turnos, incluidos los fines de semana, las noches y, en ocasiones, temprano en la mañana. - Hablar inglés
